Judul : Jejak Pangan: Sejarah, Silang Budaya, dan Masa Depan
Penulis : Andreas Maryoto
Pengantar : Siswono Yudo Husodo
Penerbit : Kompas, 2009
Tebal : xiv + 249 halaman
Urusan makan memang bukan sekedar masalah perut. Meskipun ada yang mengatakan makan bukan untuk sekedar hidup tetapi urusan makanan tetap tak dapat dipandang sebelah mata. Continue reading “Mengupas Masalah Pangan di Indonesia”